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清邁Ping River旁邊有很多河邊餐廳，大部分以吃泰北菜為主，而這間餐廳一反常態，主打法式料理。酒香不怕巷子深，Nakara Jardin就在深巷內，也正因為如此獨特的地理位置獲得了絕佳的河邊View，環境很安靜。

泰國曼谷有很多餐廳但當中24小時營業的不是太多，而大部分的24小時營業餐廳大多集中在Khao San路之上。

The Pae門可以說是清邁的心臟地帶，在這裡附近有很多各式各樣的餐廳，而這間是要求食物大件夾抵食的選擇之一。

曼谷Siam Square內很有名的芒果甜品店Mango Tango以前在Siam Square之內，但數年前因為紅衫軍事件店鋪被燒毀，他們做了一段時間的游牧民族，隨後他們被遷移到Novotel 酒店對面。今日正當Siam Square One已經落成啟用，有關方面要將Siam Square大肆整理，於是Mango Tango再次搬遷到Siam Square Soi 3!

泰國人對於甜品十分迷戀，但好吃的甜品一般吃多了也沒有好處，所以近年來不少人提倡大家要健康地吃甜品，好像這間在NImman區的雪糕店。

清邁潮人區Nimmarnhaemin受人歡迎的其中一個原因是這裡有很多新式飲食理念的餐廳，好像這間每晚門口都會排隊的The Salad Concept，一撇清邁菜以重口味、煎炸為主的風格，專門吃蔬菜沙律，主張健康飲食。沙律分為由自己選擇配料的沙律（69銖）以及Special salad兩大類。雖然是沙律，但份量充足，客人能吃飽之餘同時也不會覺得膩。

港人愛食宵夜，在清邁，各大夜市就是宵夜的聚集地，各種各樣的泰式小食都會在這裡一一登場，新鮮奉上。

Little Lanna並不細間，其位於Nimman Soi 7巷口的位置不難找到，它是一間兩層的獨立屋，裝修風格偏向蘭納色彩，牆上掛著油紙傘和清邁布料，部分座位更擺有極具清邁特色的三角枕，象徵著餐廳遵循清邁傳統。

不少朋友都會問來到曼谷想食齋可以去哪裡食，之前我曾經在thailandfans.com介紹過一間較為方便提供有素食的餐廳但並非全店都齋，而一間全餐廳都齋的就較遠，幸好還有這選擇。

以前National Stadium的 BTS站只有Pathumwan Princess 和Siam @ Siam兩間酒店，不過現在這區的酒店越開越多，最多香港人認識的是Ibis，Grand Mercure和Holiday Inn Express。如果你住在這一眾酒店又想找個清新的地方休閒地飲野，可以到這間新開的咖啡店試試。

來到泰國很多人都會想試試泰式街頭地道的魚蛋湯河或者魚蛋麵，這些食品在泰國很普通很草根模式千遍一律但最近在新開的Siam Square One裡面就開了一間新派的魚蛋檔。

所謂非一般並非指食物的味道，而是指食物的風格和設計，味道好食與否，每個人的尺度和要求不同，如果以食物的賣相來說，這間的泰菜可能是全泰國最有特色的。

題目又是超長，但無奈不用一條這麼長的題實難以說出這餐廳的賣點。自己因為工作關係認識了泰國電視節目鐵人料理的泰菜冠軍Chumpol先生，他知道我喜歡吃，於是乎就介紹了我去他開的這間餐廳試菜；話說這位鐵人大㕑機緣巧合，跟當地的紅牌節目主持和幾個朋友夾份開了這間餐廳。

Cafe老闆Lee是一個土生土長的泰北族人，在大學期間受到7-11的一罐咖啡影響，從而有所啟發，決定通過自己的力量沖一杯好咖啡。泰國北部的Akha村落在高山之上，那裡的氣候適合某種咖啡豆生長，於是Lee就將這種咖啡豆引到山上，請求村民種植。

記不記得當年Suan Lum night Bazzar內有間餐廳叫Joe Louis? 這間餐廳最大的特點是人客用餐式後可以欣賞泰國傳統布偶劇。現在這台戲已經轉移到Asiatique,暫時只有一間餐廳，每逢五、六、日晚，7點半和9點半有簡單布偶劇表演。

泰國曼谷越來越多一些寵物咖啡店，有些全部是貓，有些全部是兔子，而新開這間就全部都是狗，還要是同一類的狗—西伯利亞哈士奇狗。

這間Cafe在清邁有兩間店，一間在機場附近的Big C旁，是由貨倉改建而成，一間在Nimman區的Soi 5。初初吸引人的是它的主題---一隻戴著墨超的型格肥鹿，之所以用鹿來做主題，是因為店主是一名醫生，而他覺得鹿在動物界裡和自己一樣，扮演著醫生的角色。

在芭堤雅週末夜市Thepprasit Night Market旁邊，還有另一個一星期開足7日的地道為食市場。這裡有點像曼谷翟道翟對面那個Or Dor Gor Market。

芭堤雅的夢亞來餐廳歷史悠久，而且很有名氣，分店也有三間之多。而比較新及環境比較好的一間，就是Naklua這間分店。餐廳對出的海中心，有艘擱淺的破船。

在Phuket Town安安酒店附近，有一家掃上黃色油漆外牆，非常搶眼的小店。店門外經常有不少人在等外賣，店子面積雖少，裝修也古老，但卻是Phuket Town之上本地人的人氣食店，也引來不少外藉遊客慕名光顧。小店最有名的是地道泰式濕炒河，河粉之上是濃濃的獻汁，可選擇豬肉、海鮮等配料，也可選擇大 或小碟，價錢由30銖至55銖左右，絕對是草根地道，因此人客9成是本地泰人。除了河粉也可選擇脆麵。不愛吃粉麵的，這裡也有炒飯、沙嗲等供應。要草根地 道口味的，不妨一試。