藝術家的Cafe - The Meeting Room Cafe－thailandfans.com 泰友營的部落格

大概藝術家的思維都較為特別，這棟之前殘舊的河邊兩層樓老房子在一對泰國夫婦的苦心經營下轉變成一間古色古香的Cafe，而且還是一間滿懷理想、充滿熱忱的藝術cafe。老闆是一個音樂人，為音樂遊走異國他鄉15年後最終回歸家鄉，他和妻子覺得清邁其實有很多懷才不遇的人，由於種種原因不能發光發亮，所以決定用自己的一份力盡量幫助更多的年輕藝術家。

你可以見到Cafe內有很多的畫作以及手工藝製品，全部都是藝術家放在這裡寄賣，老闆不會收他們租金，只有作品賣出時收取一些作為維持Cafe運作的費用。每個月Cafe都會舉辦兩次藝術創作者的聚會，無論你是新丁還是老油條，只要你想結識朋友就可以來參加。

作為Cafe經濟最主要的來源，他們的食物絕不會馬虎了事，與老闆的交談中，他一直強調：We don’t sell Junk，他們用心去做食物，食物材料不一定要最貴但必須是新鮮的，好像是一道三文魚沙律（190銖），用每天限量供應的三文魚，配上他們自己調的黃醬，酸辣可口，給你不一樣的味覺體驗。他們的蛋糕每天款式也會不同，今天有可能是口感順滑的白朱古力蛋糕（90銖），明天可能會是苦中帶甜的黑森林蛋糕（90銖），希望客人每次去都有新一番感受。